2024-07-17 20:25 來源：紅網 作者：王貽菲 王圣銘 劉宇軒 王貽菲 點擊：
實踐團成員向當地居民學習制作傳統食品艾葉粑粑。
實踐團成員了解瑤繡文化。
實踐團成員學習瑤山油茶制作過程。
紅網時刻新聞7月17日訊（通訊員 王貽菲 王圣銘 劉宇軒 攝像 王貽菲）日前，湖南師范大學新聞與傳播學院“江畔筑夢，永路同行”暑期社會實踐團（以下簡稱“實踐團”）走入江永縣女書油茶文化街開展實地調研，體驗瑤族文化，了解非遺技藝。
瑤山油茶是江永地方非物質文化遺產之一，先后入選全國特色節氣旅游美食、中國金牌旅游小吃、中國地域（湖南）十大名小吃。它有著抗菌驅寒、祛濕保暖、提神健脾的作用，是江永瑤民待客的特色小吃。
調研活動中，瑤山油茶自然傳承人顏玉榮向實踐團成員展示了瑤山油茶的制作過程。她介紹道：“打油茶前，要先進行揉茶和炒茶，祛除澀味，保留茶香。客人來的時候，有這杯油茶就對客人有熱情交代。”在她的指導下，實踐團成員也制作了一杯香氣濃郁的瑤山油茶。
正值2024江永縣非遺節目“周周演”活動，在了解瑤山油茶習俗后，實踐團成員繼續走訪女書油茶文化街，聽瑤歌、品美食。在此過程中，成員與當地居民一起制作了地方特色美食艾葉粑粑。
此外，實踐團還見證了非遺瑤繡的制作過程。在活動現場，瑤繡手藝人邊唱邊織，實踐團成員都沉浸在歡樂的氛圍當中。交談中，手藝人介紹道，“瑤繡”是瑤族婦女千百年傳承的民族傳統刺繡藝術，其制作流程包括紡紗、曬紗、織布、染布、繡花等。據悉，實踐團成員計劃前往江永縣千家峒瑤繡坊采訪瑤繡傳承人趙開新，進一步了解瑤繡花紋式樣和發展現狀。
瑤族傳統習俗是中國傳統文化的重要組成部分，了解與學習各民族優秀文化有利于拓寬青年視野，提升青年文化自信。此次活動激勵實踐團成員深人思考，用創新方式為鄉村振興做出貢獻。
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