2023-12-22 15:24 來源：湖南師范大學新聞網 作者：生科院 點擊：
（供稿 生科院）近日，由全國水產技術推廣總站、中國水產學會舉辦的中國水產學會成立60周年暨2023范蠡學術大會在重慶市召開。大會公布了漁業新技術新產品新裝備2023年度優秀科技成果，中國工程院院士、淡水魚類發育生物學國家重點實驗室主任劉少軍領銜團隊研制的國家水產新品種——“合方鯽2號”榮獲漁業新產品2023年度優秀科技成果獎。
劉少軍帶領團隊針對遠緣雜交難以突破生殖難關形成可育品系的瓶頸問題，通過大量且系統的魚類遠緣雜交實驗，揭示了魚類遠緣雜交的遺傳和繁殖規律，建立了遠緣雜交“一步法”和“多步法”育種技術。“合方鯽2號”是應用“多步法”育種技術，在創制二倍體雜交鯽品系基礎上，利用雜交品系作為新的種質資源，進一步創制出的具有生長快、抗逆/抗病性強、營養價值高、味道鮮、體型美等特征的新型優質鯽。“合方鯽2號”與“合方鯽”相比，“合方鯽2號”在體型、體色、生長速度等方面更具特色及優勢。“合方鯽2號”在育種實踐中充分利用了原始親本和雜交親本，優先選擇了雌性雜交后代作為母本來進一步進行遺傳育種。
“合方鯽2號”適合在湖泊、池塘、稻田及藕田等環境中養殖，已在全國各省市、自治區（除港澳臺）示范和推廣應用，產生了良好的經濟、社會和生態效益。“合方鯽2號”具有抗逆性強的優點，很適合稻-魚綜合種養。稻-魚綜合種養模式養殖的合方鯽2號肉質細嫩肥美，口味優于池塘養殖的合方鯽2號，是“優質稻+優質魚”綜合種養的理想魚類品種。此外，以“合方鯽2號”為主體的稻-魚綜合種養能有效抑制土壤鎘生物活性，減控米鎘積累，明顯提升了稻-魚綜合種養生態效益。“合方鯽2號”因為味道鮮，是食品加工的好食材，已被加工成魚凍、鮮湯魚粉等多種食品。合方鯽2號魚凍，一凍兩用（既可以做魚凍也可以做魚湯），即克服了鯽魚肌間刺較多的短板，也保留了原有的優質蛋白、優質脂肪等長處，深受消費者喜愛。本次榮獲漁業新產品2023年度優秀科技成果獎必將有力推動合方鯽2號“良種良養良銷”產業鏈的高質量發展。
編輯：黃依依
責編：馬鐵泉
審核：陳麗榮
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